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Consomé de camarón: (Caldo de puré de tomate, con camarón seco, zanahoria picada, toque de receta secreta y un toque de chiles costeños para dar sabor). |
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Jocoque Aguado: (Fermentación natural de leche pasteurizada, de consistencia muy suave, que puede ser endulzado con miel, y puede ser consumido por intolerantes a la lactosa y diabéticos). |
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Jocoque Seco: (Fermentación natural de leche pasteurizada, de consistencia espesa, sin grasa, qué puede ser consumido por intolerantes a la lactosa y diabéticos). |
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Cebollitas al vapor: (Cebollas rebanadas, cocidas al vapor, espolvoreadas con la receta secreta). |
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Pan Árabe: (Elaborado con harina de trigo gruesa, manteca y sal, hecha a mano en horno de ladrillo). |
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Tortilla de harina: (elaborado con harina de trigo delgada con mezcla de mantequilla, azúcar, sal de primera calidad, hecha en prensa (maquina)). |
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Taco árabe: (Pan árabe y carne 100% certificada de credo (TIF) con un toque de la receta secreta). |
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Taco Oriental: (Tortilla de maíz carne 100% certificada de cerdo (TIF) con un toque de la receta secreta). |
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Taco de Harina: (Tortilla de harina carne 100% certificada de cerdo (TIF) con un toque de la receta secreta). |
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Carne: (lomo de cerdo, asado al carbón con la receta secreta así como cebolla y cilantro picado). |
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Dedo de novia: pastel hojaldrado con nuez, miel y mantequilla. |
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Graybe: polvorón de mantequilla. |
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Certificado TIF: (Certificado de Tipo de Inspección Federal que acredita la máxima calidad en carne de cerdo que autoriza la venta de esta. |
